Chi Siamo

La nostra storia

La Blu Ocean opera dal 2001 nel campo dei prodotti surgelati e conta di una compagine sociale giovane, attenta all’evoluzioni del mercato e alla costante ricerca del miglioramento continuo.
La nostra mission è la valorizzazione di prodotti surgelati di qualità che siano accessibili a tutti grazie ad un ottimo livello di servizio accompagnato da un prezzo competitivo.
Il settore dei prodotti surgelati è in crescita. Il “freddo” è il migliore conservante naturale e favorisce la qualità poiché è il meno invasivo.
L’ampiezza del nostro assortimento ci permette di candidarci come unico fornitore della linea freddo.
La nostra strategia si basa sullo sviluppo dei tre seguenti pilastri:  Servizio, Qualità e Innovazione.

La nostra azienda punta esclusivamente su prodotti di qualità. Siamo inoltre convinti che le risorse presenti sul nostro territorio e i localismi possono ancora esprimere dei miglioramenti.
Grazie ad accordi commerciali stipulati con pescherecci della marineria di Mazara del Vallo (TP) e Porticello (PA) siamo in grado di valorizzare prodotti come il gambero, il pesce spada, il polpo e altri, che vengono pescati esclusivamente nel Mar Mediterraneo e congelati a bordo.
Tutte le altre referenze vengono selezionate attraverso l’impiego di fornitori certificati che garantiscono il massimo livello di qualità presente sul mercato.

Abbiamo investito da sempre sul mondo del surgelato/congelato in quanto riteniamo che sia un settore in forte espansione e che finora rappresenta uno dei pochi reparti in crescita.
Il metodo di conservazione attraverso la surgelazione è il migliore sistema per la conservazione dei cibi. Quest’ultimo permette di allungare la shelf-life dei prodotti e di mantenere inalterate le caratteristiche dei prodotti per un tempo più lungo.
Il consumatore ha la percezione della qualità dei prodotti surgelati e la comodità di averli sempre disponibili. Per lo più il tempo di preparazione dei pasti si è ridotto per cui prendono campo prodotti pronti alla cottura.
La chiave per un futuro di successo passa necessariamente da un prodotto di qualità che venga sempre migliorato e rinnovato.